Говядина

охлажденная, полутуша, II категория

Мясо говядины II категории: - мышцы развиты удовлетворительно (бедра имеют впадины), остистые отростки позвонков, седалищные бугры и маклаки выступают отчетливо; подкожный жир имеется в виде небольших участков в области седалищных бугров, поясницы и последних ребер. - охлажденное- имеющее температуру в толще мышц не ниже минус 1,5°С и не выше 7°С в течение всего времени охлаждения, без видимых кровяных сгустков или остатков костной ткани, без видимых посторонних веществ (например: грязи, частиц древесины и т.д., без неприятного запаха; без обширного загрязнения кровью, без торчащих или сломанных костей, которые точно не указаны, без ушибов, оказывающих физическое воздействие на продукт. Ответственность за обеспечение необходимого диапазона температур продукта на протяжении всей цепи поставки возлагается на поставщика. Срок и объем поставки Товара - ежедневно с 09:00 ч. по 11:00 ч. по заявке Заказчика, в количестве не более 90 кг. Место поставки: г. Караганда, ул. Ермекова, 111, Заказчик имеет право визуально оценить качество и установить факт испорченности или несоответствия технической спецификации поставляемого товара, при необходимости брать пробы образцов для лабораторных исследований. В случае установления факта испорченности или несоответствия технической спецификации поставляемого товара Поставщик обязуется заменить, на товар соответствующего качества. Привозникновениях разногласий в определении свежести мяса отбор проб образцов и испытания проводят по ГОСТ 7269, ГОСТ 23392, ГОСТ 19496. В случае установления факта испорченности или несоответствия технической спецификации поставляемого товара Поставщик обязуется заменить, на товар соответствующего качества в течение рабочего дня. В производстве мяса применяются специально изготовленные для холодильной обработки и хранения продуктов холодильные камеры и морозильники.

351013100

Перейти к договору