Семга
Месяц и год плана:
Февраль, 2022
Утвержден/изменен:
05.03.2022 10:18
Статус: Договор действует
Цена за единицу
5 526.79
Ед. измерения
Килограмм
Кол-во
212
Аванс
Информация по плану
Номер пункта плана:
Необходимо Войти или Зарегистрироваться
Заказчик
Необходимо Войти или Зарегистрироваться
Код ТРУ:
Способ закупки:
Запрос ценовых предложений
Тип пункта плана:
Закупки, не превышающие финансовый год
Признаки:
---
Регион:
г. Астана и Акмолинская область
Место поставки:
Необходимо Войти или Зарегистрироваться
Срок поставки:
По заявке Заказчика, в течении 15 календарных дней
Краткая характеристика:
мороженая
Дополнительная характеристика:
ГОСТ 1168-86 Семга свежемороженая,потрошеная с головой,не менее 67 см,вес не менее 4-5 кг или пластованная с кожей.Желательно глазированная,масса глазури не менее 4%.Должна иметь чистую поверхность,естественную окраску,должна быть упитанной.НЕ ДОЛЖНА иметь наружных повреждений,разделка правильная,консистенция после оттаивания плотная,запах свежей рыбы без признаков порчи.НЕ ДОПУСТИМЫ физические изменения т.е.происходящие в результате перепадов температуры.усушка - подкожный жир становится губчатым,сильно обезвоженным,белки подвергаются денатурации.,рекристаллизация-изменение мелких кристаллов льда в крупные,что ведет к изменению гистологической структуре ткани и изменению цвета.Не допустимы дефекты ржавчины,и старого запаха.Упакованная в полиэтиленовые пакеты и потом в картонные ящики.Обязательны сроки изготовления . Рыба семга свежемороженая,потрошеная с головой,не менее 65 см,вес не менее 4-5 кг . Глазированная,масса глазури не более 4%,равномерно распределена по всей поверхности тушки.Должна иметь чистую поверхность,естественную окраску,должна быть упитанной. Консистенция после оттаивания плотная,запах свежей рыбы без признаков порчи, жабры яркого красного цвета без признаком гнили, глаза не впалые, равномерно выпуклые.ЕЖЕДНЕВНАЯ поставка малыми партиями
Код КАТО:
117035100
Договор:
Тендер по плану
