Кета
Месяц и год плана:
Июнь, 2022
Утвержден/изменен:
05.01.2023 14:35
Статус: Исполнен
Цена за единицу
6 180
Ед. измерения
Килограмм
Кол-во
181.7
Аванс
Информация по плану
Номер пункта плана:
Необходимо Войти или Зарегистрироваться
Заказчик
Необходимо Войти или Зарегистрироваться
Код ТРУ:
Способ закупки:
Запрос ценовых предложений
Тип пункта плана:
Закупки, не превышающие финансовый год
Признаки:
---
Регион:
г. Астана и Акмолинская область
Место поставки:
Необходимо Войти или Зарегистрироваться
Срок поставки:
По заявке заказчика в течении 15 календарных дней
Краткая характеристика:
горячего копчения
Дополнительная характеристика:
Кета балык копченая.Балычное изделие холодного копчения выпущенное в виде спинки с удаленной тешой,головой и внутренностями. Масса балычного изделия (кета) должна быть не менее 800гр одна штука. Спинки кеты должны быть упитанными без наружных повреждений, сгустков крови, плавников, правильной разделки, равномерно прокопченые, поверхность от светло-золотистого цвета,срезы должны быть ровными, без выхватов и вмятин. Консистенция от сочной до плотной. Вкус и запах свойственный копченому продукту, без порочащих признаков. Массовая доля поваренной соли не более 9%,массовая доля влаги от 52% до 58%. ГОСТ 2623-73 сорт первый.
Код КАТО:
117035100
Договор:
