Говядина

свежая, туша, I категория

Мясо Говядина 1 Категория,рубленное. ГОСТ 779-55 Мясо плотное. Окрас красный, жировых прослоек – белый, кремовый или желтый. Внешний вид мяса сухой, а мясной сок, выделяемый в разрезе - прозрачный. Запах мяса натуральный, без примесей и постороннего дурного оттенка. Мясо хорошо обескровлено, консистенция жира - плотная и не липкая. Корочка на мясе - тонкая бледнорозового или красноватого цвета. Свежее. Полутуша I категории. В соответствии с Правилами «Санитарно-эпидемиологические требования к транспортным средствам для перевозки пассажиров и грузов» транспортировка товаров скоропортящейся пищевой продукции используются изотермические автомобили, рефрижераторы, автомобили-термоса, цистерны-термоса, с целью соблюдения температурного режима. Поставщик должен обеспечить упаковку товаров, способную предотвратить их от повреждения или порчу во время перевозки к конечному пункту назначения. Упаковка должна выдерживать, без каких-либо ограничений, интенсивную подъемно-транспортную обработку и воздействие экстремальных температур, соли и осадков во время перевозки, а также открытого хранения. Наличие санитарных книжек у водителя и грузчика обязательно. При доставке мяса Поставщик должен предъявить документ о соблюдении «Правил организации проведения убоя сельскохозяйственных животных, предназначенных для реализации», утвержденных постановлением Правительства РК № 1754 от 04.11.2009 года и «Ветеринарную справку». На тушах животных несмываемыми чернилами наносятся соответствующие штампы и клейма. Мясо говядина 1 категории, ГОСТ 779-55 поставляется по предварительной заявке Заказчика до склада Заказчика. На поставляемую партию (завоз) товара представлять соответствующие документы (ветеринарный сертификат (свидетельство) формы №2 , справку с убойного пункта). Передача товара осуществляется лично Поставщиком либо его законным представителем. Поставка по заявке Заказчика.

351011100

Перейти к договору