Лапша
Месяц и год плана:
Октябрь, 2018
Утвержден/изменен:
28.12.2018 17:50
Статус: Исполнен
Цена за единицу
1 150.62
Ед. измерения
Килограмм
Кол-во
57
Аванс
Информация по плану
Номер пункта плана:
Необходимо Войти или Зарегистрироваться
Заказчик
Необходимо Войти или Зарегистрироваться
Способ закупки:
Запрос ценовых предложений
Тип пункта плана:
Закупки, не превышающие финансовый год
Признаки:
---
Регион:
г. Астана и Акмолинская область
Место поставки:
Необходимо Войти или Зарегистрироваться
Срок поставки:
Тапсырыс берушінің өтінімі бойынша
Краткая характеристика:
высшего сорта, крахмальная , длинная
Дополнительная характеристика:
Основой для лапши служит крахмал золотистых бобов мунг, в связи с чем ее иногда называют крахмальной. Рисовая лапша с содержанием кукурузного или картофельного крахмала иногда продается недобросовестными продавцами под видом бобовой, однако ни по вкусу, ни по внешнему виду это изделие не похоже на продукт, переработанный из бобов. Внешне фунчоза похожа на рисовую лапшу – это длинные белоснежные нити различного диаметра, чаще всего свернутые в кольцо. Но в отличие от рисовой, которая в готовом виде становится более плотной и белой, фунчоза после варки приобретает полупрозрачный стеклянистый вид, с чем связано еще одно ее название - «стеклянная лапша». Это достаточно питательное блюдо, калорийность фунчозы - около 320 кКалл. Большая часть состава - углеводы (84%), белки и жиры - минимальная составляющая (соответственно, 0,7 и 0,5 %).
В состав бобовой лапши входят витамины:
- В1 (тиамин) – 0,03 мг;
- В2 (рибофлавин) – 0,02 мг;
- В5 (пантотеновая кислота) – 0,05 мг;
- В6 (пиридоксин) – 0,02 мг;
- В9 (фолиевая кислота) – 3 мкг;
- РР (ниациновый эквивалент) – 0,22 мг.
А также макро- и микроэлементы:
- натрий – 182 мг;
- фосфор – 153 мг;
- калий – 30 мг;
- кальций – 18 мг;
- магний - 12 мг;
-цинк – 0,74 мг;
-железо – 0,7 мг;
-марганец – 0,5 мг;
-селен – 15,1 мкг;
-медь – 0,08 мкг.
Код КАТО:
117020100
Договор:
Тендер по плану
